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农业生态园黄金梨保鲜冷库详情

农业生态园黄金梨保鲜冷库详情:

  1.黄金梨适时采收,黄金梨适时采收华北地区黄金梨适时采收期在9月20日~30日。此时果实已发育成熟,营养物质积累充分,耐贮性佳。早采(9月10日)梨果在整个贮藏期间腐烂率较高,果皮极易褐变。过晚(10月上旬)采收,贮藏中褐烫病发生较严重(为18.94%)。在采收过程中要特别注意避免碰伤。


  2.黄金梨入冷库前根据重量进行手工分级挑选,再进行预冷。预冷黄金梨采收时气温、库温均较高,如利用自然降温的贮藏库(窖),黄金梨不可直接入保鲜库,而要充分预冷以迅速散去田间热。因此,要尽量利用低温进行预冷,注意防止日晒和雨淋。研究结果表明,黄金梨果实能够适应采后的快速预冷。因此,果实采后可直接放入低温冷库预冷。


  3.黄金梨保鲜冷库包装可分为外包装和内包装。外包装都用塑料箱包装,每箱15~20kg,纸箱要求科学、坚固、经济、防潮、精美、轻便。内包装是用包装物(如保鲜纸、保鲜袋等)对果实进行包装。经试验证明,采用0.013mm厚聚乙烯薄膜袋单果密闭包装,其自然损耗率和腐烂率均较低,保鲜效果好。薄膜袋过厚虽能降低自然损耗率,但易引发黑心病等生理病害。所以提倡黄金梨果实采后直接用0.013mm厚市售塑膜袋单果密闭包装,然后再装箱。




安徽生态园金梨保鲜冷库安装完成