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冰棒冷库、冰淇淋冷库、雪糕冷库的温度是多少?

冰棒冷库 冷饮冷库 冰淇淋冷库可根据不同的需求定制:

冷藏库 温度一般为-15℃~-18℃适用于批发零售性的短期储存 

              

  

冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷冻库。




             


低温库 库温一般为-22~-25℃适用于冰淇淋的生产工艺以及长期储存

    因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会 变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;易冰低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库      

           

速冻库 库温一般为-30℃以下

    主要用于生产工艺中的的速冻成型。  

           

冰棒冷库、冰淇淋冷库适合冷藏库、冷冻库、低温库、速冻库,合肥孜润制冷设备有限公司生产销售冷库,根据实际需求订做冷库。